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  2008年6月3-5日,中国国际糖果糕饼工业展览会和中国月饼与西饼制造技术展览会,将双展同期举行,共同致力于为糖果、巧克力、饼干、月饼、糕点及休闲食品生产企业打造一个与食品经销商、零售商及一流研发机构、生产与包装设备企业、原料与辅料供应企业,相互交流、共同发展的新平台。

  目前,中国糖果、糕饼产业正以平均每年10%左右的速度迅猛增长。2006年人均消费糖果、巧克力约0.9公斤,如果要按照国际消费水平来计算,则中国糖果、巧克力的需求总量将达到400万吨以上,而中国年产量现只有117万吨。烘焙糕饼工业年产量近500万吨,人均消费糕饼4公斤,与国际市场人均消费仍有近十倍差距。可见,中国的糖果糕饼产业发展潜力巨大。

  随着消费需求的进一步加大,糖果与糕饼作为休闲食品的两大支柱产业,正在焕发出勃勃生机。顺应中国总体经济稳定快速的成长,CBI China 将致力于为中国糖果糕饼产业,提供无限发展与成长的平台。

  CBI China 2007已汇集了近百家来自中国、法国、英国、意大利、德国、瑞士、荷兰及中国台湾的糖果巧克力、机械设备、原辅料、包装材料的生产企业。吸引了来自中国、芬兰、美国、哥伦比亚、日本、韩国、新加坡、印度、中国香港、中国台湾等24个国家和地区的4802人次的专业观众参观交流,其中海外观众427人次,占总观众数量的9%。

  展品范围:

  1.糖果与糕饼经典产品及新产品
   □糖果、巧克力及果冻;
   □糕点、饼干、面包、月饼及休闲食品;

  2.糖果与糕饼原料及配料
   □香精香料、甜味剂、胶姆糖基础剂、改良剂、保鲜剂等相关食品添加剂;
   □可可粉、可可液块、可可脂及可可制品;
   □油脂、植脂奶油、面粉、酵母等原材料;
  3.糖果与糕饼设备与技术
   □生产、加工、工艺设备及包装设备、包装材料;
   □模具及辅助设施,生产技术、自动控制、数据处理、监测及检测技术;
   □店面装饰、展示柜、储藏与冷藏柜,生产专用冷藏及空调技术;
   □月饼包装、馅料及生产设备;
   □金属探测设备、喷码及打码设备;
   □书籍、教育、培训机构、服务提供商、行业媒体。

   地点:上海世贸商城 Shanghai Mart
   时间:2008年6月3-5日

  主办单位


  国际合作:


  指定刊物:


  指定网站:


  指定论坛:


   协办单位:

  支持媒体:《中国食品报》、《中国食品质量报》、《中国经营报》、《新闻晨报》、《上海劳动报》、《上海商报》、《中国包装报》、《中国食品工业》、《新食品》、《中外食品》、《食品工业》、《食品科技》、《食品工业科技》、《食品科学》、《食品开发》、《糖烟酒周刊》、《食品添加剂市场》、新浪网、中国食品产业网、中国食品商务网、糖酒快讯、慧聪网、中国食品机械设备网、
第一食品网、全球食品配料网、中国甜食网等。

关于 CBI China

  
  中国国际糖果糕饼工业展览会和中国月饼与西饼制造技术展览会,共同致力于为糖果、巧克力、饼干、月饼、糕点及休闲食品生产企业打造一个与食品经销商、零售商及一流研发机构、生产与包装设备企业、原料与辅料供应企业,相互交流、共同发展的新平台。

  CBI China 2007汇集了近百家来自中国、法国、英国、意大利、德国、瑞士、荷兰及中国台湾的糖果巧克力、机械设备、原辅料、包装材料的生产企业。吸引了来自中国、芬兰、美国、哥伦比亚、日本、韩国、新加坡、印度、中国香港、中国台湾等24个国家和地区的4802人次的专业观众参观交流,其中海外观众427人次,占总观众数量的9%。

  2008,CBI China 展览面积相比2007年扩大一倍,并继续呈现出“展商品牌化”与“展品精品化”等特点。


                                               

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